Boissons mexicaines à base de fruits: les « aguas frescas »

Boissons mexicaines à base de fruits: les « aguas frescas »

Au bout de quelques heures de marche dans les rues inondées de soleil d’une ville mexicaine, il est fort probable que vous soyez rattrapé par une petite soif. Vous aurez sans doute pensé à apporter une bouteille d’eau avec vous, mais peut-être serez-vous tenté d’aller plutôt goûter une boisson aux fruits. Ça tombe bien, j’en ai quelques-unes à vous recommander : les mexicains les appellent les « aguas frescas ». Apprenez à les préparer chez vous!